Acheter de l'huile olive bio peut être coûteux. Le jeu en vaut la chandelle, mais l'étiquette de prix n'a pas toujours de sens pour certaines personnes. L'industrie de l'huile d'olive biologique est en pleine croissance et les prix ont un peu baissé ces dernières années. Mais biologique ne veut pas dire bon marché, et l'huile extra vierge biologique est la plus chère de tous les types d'huile. Alors, combien coûte généralement l'huile d'olive biologique ? Le prix moyen de l'huile d'olive biologique est d'environ 20 dollars par litre. Ce n'est pas vraiment bon marché, mais c'est un bon rapport qualité-prix si l'on considère quel'huile d'olive biologique est plus saine et a meilleur goût que les huiles conventionnelles. Si vous êtes à la recherche d'une bonne affaire, essayez l'huile d'olive biologique de Costco ou d'un autre magasin discount.
Il est difficile de donner une réponse précise car de nombreux facteurs entrent en ligne de compte pour déterminer le prix : région, producteur, méthode de transformation utilisée (presse à froid ou autre), pays d'origine, type de récipient (verre ou plastique), etc. L'huile d'olive biologique que vous achetez dans votre épicerie locale est probablement un mélange d'huiles provenant de différentes régions et de différents pays, ce qui peut en affecter le prix. Par exemple, si une région a une excellente récolte année après année alors que d'autres ne produisent pas autant en raison des conditions climatiques, les prix vont probablement augmenter pour ce type spécifique d'huile extra vierge biologique. Si d'autres producteurs parviennent à vendre leurs produits biologiques à des prix plus élevés sur le marché mondial parce qu'ils ont de meilleures techniques de commercialisation ou des coûts de production moins élevés (biologique n'est pas synonyme de bon marché !), cela pourrait également avoir une incidence sur les prix de détail pour les consommateurs ici en Amérique du Nord et au Canada. En résumé, l'huile d'olive biologique coûte généralement plus cher que les marques conventionnelles, mais cela dépend aussi de nombreux facteurs circonstanciels !
